永利官网误乐域椒烧菜时别乱放的讨论
分类:美食食谱

葱、姜、蒜、椒烧菜时别乱放

永利官网误乐域 1

作者:小美的幸福 / / 评论

葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。

1.肉食重点多放椒

永利官网误乐域 ,烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。

2.鱼类重点多放姜

鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。

3.贝类重点多放葱

大葱不仅能缓解贝类的寒性,而且还能抗过敏。不少人食用贝类后会产生过敏性咳嗽、腹痛等症,烹调时就应多放大葱,避免过敏反应。

4.禽肉重点多放蒜

蒜能提味,烹调鸡、鸭、鹅肉时宜多放蒜,使肉更香更好吃,也不会因为消化不良而泻肚子。

本文由永利官网误乐域发布于美食食谱,转载请注明出处:永利官网误乐域椒烧菜时别乱放的讨论

上一篇:新闻新闻报道工作者尝试炒菜5分钟PM2,哪一类烹 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文