晚秋煲汤族的厨房战略的商量
分类:美食食谱

秋季煲汤族的厨房攻略

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作者:那别离的眼眸 / / 评论 享受一煲美味是秋季的一大美事,但是对操作者来说,除了那一煲汤井然有序,整个厨房都会被翻腾得天翻地覆。如果你是一个煲汤的爱好者,知道给自己配备一个什么样的厨房才能让它更好地完成使命吗?

不言而喻,煲汤最注重的是原料凑手,这是所有煲汤者最感欣慰的事。如何让这些煲汤原料井然有序,拿取方便,花点心思设计一下是非常值得的。

攻略一 将收纳设计作为重点

设置多个大抽屉:经常煲汤,需要的原料就多,把它们有序地安放在大容量的抽屉里,抽屉根据原料分成大小不同的隔断,这样怎样拿取都不会混乱。设置多层抽屉或者隔断,再怎么折腾厨房也不会狼藉一片了。不过这样的设计会让整体橱柜的个头稍大一些。

增加存储空间:煲汤用的工具一般较多,因而一定要有足够的存储空间。一般来说放在低柜中可以减少走动或是抬手的次数,更加方便。

配备托架:盛放配料的低柜,也要有合理的设计,可以配备三个可移动的镀铬托架,其高度可以根据配料的高矮进行适当的调整。

多功能吊柜:吊柜可以收纳更多的物品,存放各种调料的瓶瓶罐罐。

攻略二 设计合理的工作配置

台面高度错落有致:对于煲汤族来说,配料准备工作是非常繁杂的,经常要做长时间的备料工作,如此一来台面的合理设计就显得尤为重要。高低错落的台面有利于主妇备料时,不用弯腰,轻松操作。

伸缩型水龙头:水龙头是主妇在厨房中用得最多的工具,尤其是在其煲汤时,更是离不开水龙头,什么样的水龙头更适厨房使用呢?可抽出式的花洒延长了使用距离,令厨盆及周边台面的刷洗格外轻而易举,如果水槽不是足够大,在清洗个头较大的煲汤用的砂锅时就更为便利。

攻略三 少不了的厨房电器

电磁炉:煲汤讲究温火入味,使用电磁炉是一种上佳的选择。天凉的季节长时间用燃气会污染厨房空气,而使用电磁炉煲汤,卫生清洁。火力不足的弱势用在煲汤上却富富有余,满屋弥漫汤的香气一定是个幸福的家。

洗碗机、消毒柜:备料避免不了大大小小众多的碗碟,把它们都交给洗碗机吧!省时省力,解放了煲汤族最感无趣的工作。

抽油烟机:漂亮的西式抽油烟机一直是主妇们非常向往的,如果经常煲汤,这个愿望就可以实现。漂亮的欧式抽油烟机,吸力足以满足吸走煲汤时产生的那一点油烟。

放得下汤锅的冰箱:冰箱置于整体橱柜中才能称得上是真正意义上的整体厨房。将冰箱放在离门口最近的高柜中,与门的开门间距至少为70cm,这样打开门的时候也不会挡住冰箱。如果空间很小,就选择推拉门。这样的厨房即使在煲汤的秋季,也会整齐划一。

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