菜一笔记
分类:美食食谱

鲜甜美味早餐,虾米干贝粥

图片 1

粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味。一直以来,广东粥的烹煮方法都十分讲究,用武火煲滚,文火煲透,并在“色、香、味”上已经形成了一门专门的学问。今天要介绍这款粥,用压力锅简单,却是入口即融缠绵悱恻,甘甜、鲜香,喜欢海鲜的是不错的选择。

一、食材

1.主食材:大米150克、干贝30克、虾米10克

2.配料:花生油3ml、盐3克、香葱20克、生姜5克

二、步骤

1.准备食材:大米、干贝、虾米、葱、姜等;

图片 2

2.大米、干贝分别洗净,浸泡30分钟;

图片 3

3.大米捞出沥干水,放油拌均腌制10分钟;PS:此步不能省,这样粥滑细

图片 4

4.把腌制好的大米、干贝、生姜切丝,放入压力锅,煲30分钟;

图片 5

5.利用煲粥的时间,把虾米、葱白煸香,葱叶切好;

图片 6

6.煲好的粥焖10分钟,开盖,把煸好的虾米葱白、葱末、盐一起加入拌均即可

图片 7

7.拌均即可

图片 8

三、小贴士

1.大米一定要浸泡30分钟以上;

2.干贝要泡发;

3.大米放油腌制可以使得粥香滑;

4.虾米煸香,加入比有鲜香,粥更好吃。

热气腾腾的早餐

图片 9

鲜香美味的粥。

图片 10

本文由永利官网误乐域发布于美食食谱,转载请注明出处:菜一笔记

上一篇:【永利官网误乐域】美食食谱,食谱笔记 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文
  • 菜一笔记
    菜一笔记
    鲜甜美味早餐,虾米干贝粥 粥,在广东人的饮食中占据着重要的位置,且一直以品种繁多著称,从富贵到贫贱,从清雅到俚俗,富有浓郁的家乡味、人情味
  • 永利官网误乐域:馒头饽饽蒸起来,枣花馒头的
    永利官网误乐域:馒头饽饽蒸起来,枣花馒头的
    不知不觉中,还有十天就是春节了, 3张图片 只能感叹时间走的太快了,光阴似箭一去不复返; “北方的面食可以说是多种多样,枣花馒头是小时候家里过
  • 食谱笔记,炸饭团的做法大全
    食谱笔记,炸饭团的做法大全
    有时是否再为剩米饭怎么吃而抑郁吗,其实剩米饭有着广大美味的吃法。米饭不仅能够煮烂了吃,炸着吃味道也很准确啊,各类气味的炸饭团饭,炸制之后
  • 永利官网误乐域:糖炒尖栗
    永利官网误乐域:糖炒尖栗
    2.炒栗子时要不断的翻炒才能使栗子都均匀受热 1.剪栗子的时候要小心,顺着纹路会好剪很多 在清华园子的时候,一到冬天东门外就必定会有好些外地大叔
  • 永利官网误乐域白酒蛤蜊意大利面,美食食谱
    永利官网误乐域白酒蛤蜊意大利面,美食食谱
    4.纳入黄椒碎。 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗费时间 归纳难度 小诀窍恶感杭椒的心上人能够不用加,未有核桃油用色拉油也是能够的 3.放入蒜蓉酱煸香。 1锅