奶香椰蓉面包卷,奶香椰蓉面包卷的做法
分类:美食食谱

悠久没有揭橥烘焙文章了,近些日子重新整建的菜系都以2018年积压下来的,留神看看烘焙的确实比比较多,明天先上那款面包,它不独有有奶香味,还应该有浓郁椰蓉香味,深受我们的心爱,那款面包小编本人都不知道制作了五回了,每一次都非常不足分,所以,大家自然要收藏一下以此配方,真的特别推荐那款面包:

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4张图片

重视原料:高筋面粉250克,牛奶90克,酵母3克,盐2.5克,奶粉7克,鸡蛋48克,岩蜂36克,细砂糖25克,胡麻油25克。

“那款面包,不止有奶香味,还应该有浓浓椰蓉香味,备受大家的喜爱,那款面包作者要好都不知底制作了几回了,每一次都相当不足分,所以,大家必需求收藏一下那些配方,真的非常推荐那款面包”

椰蓉馅料:椰蓉100克,全蛋液40克,糖粉30克,黄油50克。

食物的材料明细

制作步骤:

主料

1、计划椰蓉馅料:椰蓉100克 黄油50克 糖粉30克 全蛋液40克。

  • 高筋面粉250克
  • 牛奶90克
  • 酵母3克
  • 2.5克
  • 奶粉7克
  • 鸡蛋48克
  • 蜂蜜36克
  • 细砂糖25克
  • 玉米油25克

2、黄油软化,加糖粉打发,分一次加蛋液。

辅料

3、搅和均匀。

  • 椰蓉100克
  • 全蛋液40克
  • 糖粉30克
  • 黄油50克

4、加椰蓉。

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  • 奶香口味
  • 烘焙工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 日常来说难度

5、能成团就足以,椰蓉能够方便调解干稀程度。

奶香椰蓉面包卷的做法步骤

6、先放液体牛奶,石蜜和葡萄糖,鸡蛋,加核桃油(尽管用黄油,就用后油法,第叁遍和好面包车型客车时候加黄油卡塔 尔(英语:State of Qatar),加面粉,奶粉,盐和酵母,酵母无法和盐放在一齐,酵母最棒埋在面粉里面。

  • 永利官网误乐域 51筹算椰蓉馅料:椰蓉100克 黄油50克 糖粉30克 全蛋液40克
  • 永利官网误乐域 62黄油软化,加糖粉打发,分一遍加蛋液
  • 永利官网误乐域 73搅动均匀
  • 永利官网误乐域 84加椰蓉
  • 永利官网误乐域 95能成团就能够,椰蓉能够方便调度干稀程度。
  • 永利官网误乐域 106先放液体牛奶,蜜糖和冰糖,鸡蛋,加菜籽油(假若用黄油,就用后油法,第一遍和好面包车型大巴时候加黄油卡塔尔
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  • 永利官网误乐域 139排气,这一个等级要尽力揉搓的
  • 永利官网误乐域 1410将剂子擀开
  • 永利官网误乐域 1511铺上椰蓉馅
  • 永利官网误乐域 1612三折叠,然后如图切宽条
  • 永利官网误乐域 1713如图拧好(生机勃勃共做了8个
  • 永利官网误乐域 1814放烤盘中
  • 永利官网误乐域 1915然后放烤箱里,烤箱内放风华正茂盆冒热气的滚水,关上烤箱门进行最终发酵,差不离40分钟到1个钟头,直到面团变成原本的2倍大,表面刷点全蛋液
  • 永利官网误乐域 20永利官网误乐域 ,16烤箱提前预热,上火170度,烤20分钟
  • 永利官网误乐域 2117出炉
  • 永利官网误乐域 2218成品
  • 永利官网误乐域 2319成品
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7、运营面包机和面,揉入手套膜。基本发酵1个钟头后怎么着验证发酵成功:食指粘干面粉,插入面团里面,不回缩,就足以了。

小秘技椰蓉必必要买好质量的,这样味道才正宗。

8、排气,那个等第要尽力揉搓的。

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