腊肠炒豆瓣土豆片的做法,百吃不厌的土豆永恒
分类:美食食谱

7月1号本是普天同庆的香港回归20周年的日子。 始料未及的是……一夜醒来竟然发现自已住在了“水城”。往楼下一看整个小区都水漫金山,连日连夜的倾盆大雨使长沙变成了“水城”!准备出门买菜时才发现一楼,竟然被淹有1米多深的水…… 出不了门,在家里翻箱倒柜的时候,翻出一包广式腊肠,是春节出来的时候从家里带出来的。刚好家里有两个土豆,就顺便把它们一起炒着吃了,还真没想到土豆与腊肠一起搭配, 还真……你一试便知,试后你肯定也会爱上!

用料主料

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  • 图片 2

    土豆2个

  • 图片 3

    腊肠1节

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调料

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  • 食盐1茶匙
  • 豆瓣酱1勺
  • 植物油2汤匙

风肠土豆片

腊肠炒豆瓣土豆片的做法

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1.土豆去皮洗净备用

做法:

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1、土豆、青椒、腊肠、蒜头分别处理好待用

2.土豆切片,用洗水冲洗一下,腊肠切片备用

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2、碗里加入白糖、酱油、食盐、孜然粉、清水调入

3.锅中放少许油,放入腊肠小火慢慢炒出香味

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3、炒锅热油,先把蒜片煸香,然后加入土豆片

4.加入土豆片一起翻炒,待土豆片炒至变色后,加入豆瓣酱一起翻炒

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