【永利官网误乐域】食谱笔记
分类:美食食谱

趣多多是集酥松的奶油曲奇和香浓的巧克力一身的意气风发款超好吃的饼干。酥脆口感的饼干加上有嚼劲的巧克力豆豆,好吃到悄无声息黄金年代盒曾经进肚,完全忘记了它超级高的热量。

“小兄弟小时候专程爱吃*牌的趣多多饼干,以前也不懂,看他爱怜就时常买;自学会烘焙后,再去超级市场里留意看下种种饼干配料表,着实吓坏了;黄油是“人造的氢化亚麻籽油”、巧克力是“代可可脂”;就再也不敢购买了;为了亲人健康,还是友好入手做吧;制作简便,食物材料安全多好哈~`~”

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用料主料

外甥时辰候意气风发经是去超级市场,每回必买的终将是趣多多!每便闹情感,只若是买包趣多多一哄,立马破愁为笑。所以每一次有如何想要他去做而她又一级不愿去的时候,趣多多就改成了自个儿的特长。

  • 永利官网误乐域 2

    鸡蛋45克

  • 永利官网误乐域 3

    黄油80克

  • 永利官网误乐域 4

    细砂糖50克

  • 永利官网误乐域 5

    泡打粉1/4小匙

  • 永利官网误乐域 6

    可可粉15克

  • 永利官网误乐域 7

    低筋面粉135克

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辅料

新生入了烘焙门,再去超级市场留神看了配料表黄金时代栏显明写着“代可可脂”、“氢化菜籽油”。给外甥细心解说了代可可脂、氢化亚麻籽油的杀害,外孙子表示懵懂。为了身一路平安康,还友好入手打造吧。

  • 香草精1/4小匙
  • 耐烤巧克力豆50克

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巧克力趣多多饼干的做法1.

趣多多用料十分少,做起来简单,烘焙入门级都能够成功。难题是烘烤进程中要留意每一日观测,不可能烤糊了,不然味道发苦。

筹算好全部食物的原料

食材:

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黄油80克

2.

牛奶40克

将温度下落的黄油切小丁

低筋粉110克

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糖粉90克

3.

盐2克

打至融入参加细砂糖

可可粉15克

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1、黄油提前软化,能自在按出坑为好,参加盐、糖粉。

4.

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打至无颗粒后滴入香草精打至融入

2、黄油参与盐、糖粉隔热水打发至颜色发白。

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5.

3、牛奶微波炉加热30秒。温牛奶分成贰回投入,每参与一回都要打发均匀再插足下壹次。边边角角的黄油要用硅胶刮刀铲下再次打发。

分次参与全蛋液且每一回都至完全融入再加下二遍

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4、打发至羽毛状,贰回打发完结意况。

6.

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筛入可可粉和低筋面粉

5、叁次性投入混合好的低筋粉和可可粉。

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7.

6、翻拌均匀后步向耐高热巧克力豆。预热烤箱165度10分钟。

拌至无颗粒后投入巧克力豆

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