银耳营养价值和食用效果
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美食杰食物的原料原料 银耳(干)的做法

可是一种尖端胡萝卜素补品,作者也备受吃,极度欣赏呼银耳煲很好看容的哦。

别名:白木耳、雪耳、白耳子、银耳子
行使提醒:每次15克

白木耳为细菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由众多薄而多皱纹的扁平形瓣片组成,一般呈金蕊状或鸡冠状,直径5~10毫米,软绵绵洁白,半晶莹剔透,富有弹性。银耳含有很多的胶质,能接过多量水分,干燥后鲜明收呈角质状,硬而脆,呈北京蓝或米柠檬黄,当它吸水后又能恢复生机原状。

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白木耳同其余“山珍”同样,不仅仅是席上的珍品,並且在艺术学宝库中也是小盛人气的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰裕的胶质、二种三磷酸腺苷和17种淀粉及肝糖。银耳中蕴藏一种关键的有机磷,具备清除肌肉疲劳的职能。它被大伙儿称为“菌中之冠”,既是金玉的甲状腺素滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“长生不老之品”、“增长寿命良药”。营养价值

银耳(干) 介绍:

银耳为细菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由众多薄而多皱纹的扁平形瓣片组成,一般呈女华状或鸡冠状,直径5~10分米,绵软洁白,半晶莹剔透,富有弹性。银耳含有很多的胶质,能接过多量水分,干燥后显著收呈角质状,硬而脆,呈深紫或藤深褐,当它吸水后又能恢复生机原状。
白木耳同其余“山珍”同样,不仅仅是席上的宝贝,并且在法学宝库中也是小著名气的良药。品质上乘者称作雪耳。银耳中含足够的胶质、四种果胶和17种类脂及肝糖。银耳中涵盖一种重视的有机磷,具有清除肌肉疲劳的作用。它被大家称作“菌中之冠”,既是宝贵的养分滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“长生不老之品”、“延长寿命良药”。

1. 银耳能进步肝脏消痈本事,起保肝功效;银耳对老年暂缓支气管炎、肺心病有一定医疗效果;

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