茶树菇的成效与功能
分类:美食食谱

美食杰食材原料 柳松茸的做法

茶树菇的挑选技巧 茶树菇的功效与作用 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高 茶树

别名:杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇、柳菌、柱状田头菇、柱状环锈伞、茶菇、油菜菇
使用提示:每次数朵即可

图片 1

图片 2

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。

柳松茸 介绍:

柳松茸隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

柳松茸 营养分析:

柳松茸蛋白质营养丰富,其中蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,赖氨酸的含量高达1.75%,经常食用,能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柳松茸能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效,柳松茸被誉为“中华神菇”。

1:防癌抗癌,茶树菇含大量抗癌多糖,有很好的抗癌作用,人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”;

柳松茸 相关性群:

一般人都适合,尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。

2:抗衰老,具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用;

本文由永利官网误乐域发布于美食食谱,转载请注明出处:茶树菇的成效与功能

上一篇:蘑菇(鲜蘑) 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文
  • 蘑菇(鲜蘑)
    蘑菇(鲜蘑)
    美食杰食物原料原料 蘑菇(鲜蘑)的做法 美食杰食物的材料原料 蘑菇(干)的做法 别名: 蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌 利用
  • 厚菇(干)
    厚菇(干)
    美食杰食材原料 蘑菇(干)的做法 美食杰食材原料 蘑菇(鲜蘑)的做法 别名: 蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌 使用提示: 每餐约15克 别
  • 冬菇营养价值及食用效果
    冬菇营养价值及食用效果
    香菇(鲜) 介绍: 香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精,形成独特
  • 杏鲍菇营养价值及功效
    杏鲍菇营养价值及功效
    别名: 刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇、干贝菇、雪茸(日本) 使用提示: 每次约50克 杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防
  • 石耳的功效与作用及禁忌
    石耳的功效与作用及禁忌
    石耳 制作指导: 1.石耳干制品,用时需先用沸水,加少许盐泡发,泡软后轻轻揉搓,将细沙除净。然后磨去背面毛刺,以免口感糙涩。因其自身无显味,制