淡竹叶
分类:美食食谱

美食杰食材原料 淡竹叶的做法

别名 竹麦冬、长竹叶、山鸡米、 山冬、野麦冬、土麦冬。

别名:竹叶门冬青、淡竹米、碎骨子、山鸡米、金鸡米、迷身草
使用提示:内服:煎汤,9至15克(鲜品加倍)。

:淡竹叶,为淡竹之叶。名麦冬者,其叶形如同麦门冬。

淡竹叶 介绍:

淡竹叶为禾本科植物淡竹叶或中华淡竹叶的全草。淡竹叶为多年生草本,野生于山坡林下或沟边阴湿处,分布于长江流域发南和西南地区;中华淡竹叶生于山坡、溪边。分布于江苏、浙江、江西、福建、湖南等地。栽后3至4年开始采收。在6至7月将开花旨,除留种以外,其余均于离地2至5厘米处割起地上部分,晒干,理顺扎成小把即成。但在晒时不能翻动,以免脱节;夜间不能露天堆放,以免黄叶。可连续收获数年。
淡竹叶全草入药。茎圆柱形,长25至30厘米,直径1.5至2毫米。表面淡黄绿色,有节,节上抱有叶鞘,断面中空。叶多皱缩卷曲,叶片披针形,长5至20厘米,宽1至3.5厘米,表面浅绿色或黄绿色,叶脉平行,具横行小脉,形成长方形的网格状。叶鞘长约5厘米,开裂,外具纵条纹,边缘有白色长柔毛。体轻,质柔韧。气微,味淡。以叶大、色绿、不带根及花穗者为佳。

来源 为禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Bongn.的茎叶。

淡竹叶 相关性群:

体虚有寒者、孕妇禁服。

植物形态 多年生草本,高40~100cm。根茎短缩而木化。须根稀疏,中部常膨大为纺锤形。秆直立,中空,节明显。叶互生,广披针形,长5~20cm ,宽1.5~3.5cm,先端渐尖,基部收缩成柄状,无毛蔌两面有小刺毛,脉平行并有小横脉;叶鞘包秆,边缘光滑或略被纤毛;叶舌短小,质硬,具缘毛。圆锥花序顶生,小枝开展;小穗狭披针形,长7~12mm,宽1.5~2.5mm,最下1花为两性,余为中性,脱节于颖之下;颖不等长,先端钝,有5脉;第1稃长6~7mm;不育外稃相互包卷,先端有短芒。颖果深褐色。花期7~9月,果期10月。

淡竹叶 食疗作用:

淡竹叶味甘、淡,性寒;归心、肺、胃、膀胱经;体轻渗泄;
具有清热除烦,利尿通淋的功效;
主治热病烦渴,口舌生疮,牙龈肿痛,小儿惊啼,肺热咳嗽,胃热呕哕,小便赤涩淋浊。

生于林下或沟边阴湿处,主产浙江、安徽、湖南、四川、湖北、广东、江西。

淡竹叶 制作指导:

1. 凡外感热病,心烦口渴,热在气分者,可与生石膏、知母、芦根等配伍,以清热除烦止渴。

  1. 若气阴两伤者,可再加麦冬、人参等,以益气生津。
    3. 心经热盛下移小肠而致小便涩痛者,可与生地、木通、生甘草梢等配伍,以清心导热利尿。
    4. 膀胱湿热蕴结小便淋沥赤涩者,可与海金沙、车前子、白茅根等同用,以清热利尿通淋。

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采制 夏季未抽花穗前采收,晒干。

化学成分 含芦竹素、白茅素(cylindrin)、无羁萜(friedelin)β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、蒲公英萜醇(taraxerol)及氨基酸等。

性味 性寒,味甘、淡。

功能主治 清热除烦,利尿。用于热病烦渴、小便赤涩淋痛、口舌生疮。

HERBA LOPHATHERI

碎骨子、山鸡米、金鸡米、迷身草

本品为禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Brongn. 的干燥茎叶。夏季未抽花穗前采割,晒干。

除去杂质,切段。

本品长25~75cm。茎呈圆柱形,有节,表面淡黄绿色,断面中空。叶鞘开裂。叶片披针形,有的皱缩卷曲,长5~20cm ,宽1~3.5cm;表面浅绿色或黄绿色。叶脉平行,具横行小脉,形成长方形的网格状,下表面尤为明显。体轻,质柔韧。气微,味淡。

本品叶的表面观:上表皮细胞长方形或类方形,垂周壁薄,波状弯曲,其下可见圆形栅栏细胞。下表皮长细胞与短细胞交替排列或数个相连,长细胞长方形,垂周壁波状弯曲;短细胞为哑铃形的硅质细胞和类方形的栓质细胞,于叶脉处短细胞成串;气孔较多,保卫细胞哑铃形,副卫细胞近圆三角形,非腺毛有三种:一种单细胞长非腺毛;一种单细胞短非腺毛,呈短圆锥形;另一种为双细胞短小毛茸,偶见。

甘、淡,寒。归心、胃、小肠经。

清热除烦,利尿。用于热病烦渴,小便赤涩淋痛,口舌生疮。

6 ~9g。

置干燥处。

淡竹叶的块根形似麦冬,华东地区有称之为“竹叶麦冬”者,非中药之麦冬。

淡竹叶并非淡竹Phyllostachys nigra Munro var. henonis Stapf. ex Rehd.之叶。

江苏地区有以鸭跖草Commelina communis L.的全草称淡竹叶,二者疗效不同,不宜混用。

用于清心,可与黄连、生地、木通、甘草等配伍;用于渗利湿热,可与滑石、茵陈、通草等同用。

淡竹叶一药,始载于《本草纲目》。它不是淡竹或苦竹的叶,而是另一种草本植物“淡竹叶”的叶。由此可知,在明代以前一些常用的有竹叶等药所组成的方剂,它所用的竹叶,都是鲜竹叶,不是淡竹叶。鲜竹叶与淡竹叶两药都能清心除烦、利小便,但鲜竹叶清心热的效果较好,且能凉胃,又能用治上焦风热;淡竹叶的利尿作用较好,以渗湿泄热见长。现在一般药店中大都不备鲜竹叶,如处方只写竹叶,都配淡竹叶。如需用鲜竹叶,必须临时采集。淡竹叶的根,据文献记载,能破血堕胎,有待研究。

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