【永利官网误乐域】爆炒莴菜丝的做法,干煎青
分类:美食食谱

清炒莴笋丝其实是莴笋的简单的一道菜肴,不过,正因为简单,妈妈们也就不妨来学习一下如何做清炒莴笋丝。不仅可以吃到美味的菜,还可以学多一门手艺,何乐而不为呢?当然,妈妈们不仅要学会怎么做,还要做得有营养并且好吃。这就需要一些技巧和方法了,下面,就让妈妈百科带你进一步认识清炒莴笋丝吧!

清炒莴笋丝其实是莴笋的简单的一道菜肴,不过,正因为简单,妈妈们也就不妨来学习一下如何做清炒莴笋丝。不仅可以吃到美味的菜,还可以学多一门手艺,何乐而不为呢?当然,妈妈们不仅要学会怎么做,还要做得有营养并且好吃。这就需要一些技巧和方法了,下面,就让妈妈百科带你进一步认识清炒莴笋丝吧!

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清炒莴笋丝的做法

清炒莴笋丝的做法

喜欢清淡的妈妈们,可能会对这一道才比较感兴趣:清炒莴笋丝。没有吃过莴笋的妈妈们,可以先试着做这一道清炒莴笋丝,因为这道清炒莴笋丝的做法是非常简单的,只要妈妈们想做,就可以马上学会。

喜欢清淡的妈妈们,可能会对这一道才比较感兴趣:清炒莴笋丝。没有吃过莴笋的妈妈们,可以先试着做这一道清炒莴笋丝,因为这道清炒莴笋丝的做法是非常简单的,只要妈妈们想做,就可以马上学会。

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当然,在做的时候,做好还是能知道一下做这道清炒莴笋丝的方法。没有尝试做过莴笋的妈妈们了解这个方法会简单很多。下面,就看看怎么去做清炒莴笋丝吧:

当然,在做的时候,做好还是能知道一下做这道清炒莴笋丝的方法。没有尝试做过莴笋的妈妈们了解这个方法会简单很多。下面,就看看怎么去做清炒莴笋丝吧:

第一,准备材料:莴笋300克,盐、花椒、鸡精各适量。

第一,准备材料:莴笋300克,盐、花椒、鸡精各适量。

第二,将莴笋去皮并洗干净,并切成丝。

第二,将莴笋去皮并洗干净,并切成丝。

第三,将辣椒洗干净,并切成粒备用。

第三,将辣椒洗干净,并切成粒备用。

第四,将油倒入热锅中,放入花椒粒爆炒。(如何不喜欢吃辣的妈妈们可以将辣椒粒改为蒜喔。)

第四,将油倒入热锅中,放入花椒粒爆炒。(如何不喜欢吃辣的妈妈们可以将辣椒粒改为蒜喔。)

第五,闻到香味后,将切好的莴笋丝倒入锅中,翻炒一会儿后放入鸡精和盐伴炒。

第五,闻到香味后,将切好的莴笋丝倒入锅中,翻炒一会儿后放入鸡精和盐伴炒。

第六,清炒莴笋丝出锅。

第六,清炒莴笋丝出锅。

清炒莴笋丝怎么做才好吃

清炒莴笋丝怎么做才好吃

既然知道了清炒莴笋丝的做法,那么怎么做会比较好吃呢?有些妈妈可能会感到很疑惑:不就是一个炒的过程吗?其实,不是的。知道了清炒莴笋丝的做法,还要特别注意做的过程中的一些细节问题。

既然知道了清炒莴笋丝的做法,那么怎么做会比较好吃呢?有些妈妈可能会感到很疑惑:不就是一个炒的过程吗?其实,不是的。知道了清炒莴笋丝的做法,还要特别注意做的过程中的一些细节问题。

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如果忽视了这些细节问题,很容易做出的清炒莴笋丝就不是那么爽脆好吃了。因此还是多知道一些注意的细节吧:

如果忽视了这些细节问题,很容易做出的清炒莴笋丝就不是那么爽脆好吃了。因此还是多知道一些注意的细节吧:

1、选择新鲜的莴笋。应该挑选新鲜的莴笋来做这道菜:莴笋茎粗短条顺为佳,闻其味道是有莴笋香味,色泽淡绿。

1、选择新鲜的莴笋。应该挑选新鲜的莴笋来做这道菜:莴笋茎粗短条顺为佳,闻其味道是有莴笋香味,色泽淡绿。

2、莴笋炒的时间不要过久,否则就会影响其爽脆的口感。

2、莴笋炒的时间不要过久,否则就会影响其爽脆的口感。

3、盐要适量,如果莴笋咸了会影响口感。妈妈们可以在放盐的时候,先放一点试味之后,再考虑要不要再放盐。

3、盐要适量,如果莴笋咸了会影响口感。妈妈们可以在放盐的时候,先放一点试味之后,再考虑要不要再放盐。

4、爆炒辣椒粒或者蒜的时候,要把握好火候。如果没有注意看的话,很容易会炒焦的。

4、爆炒辣椒粒或者蒜的时候,要把握好火候。如果没有注意看的话,很容易会炒焦的。

清炒莴笋丝的营养价值

清炒莴笋丝的营养价值

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