红杏酒家加盟,招商电话
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水煮鱼,俗称水煮鱼片、水煮活鱼,系重庆江湖菜的代表,其风味独特。做法简易原始,其做工十分考究,烧制要点是将鱼片放入开水中,快速烧煮,而后装盆,淋上含有爆香了的辣椒花椒等调料的滚油。选食通常为新鲜生猛活鱼配菜豆芽等蔬菜,充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,赤水河鱼庄口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。水煮鱼亦可除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,是大街小巷饭馆里面常见的一款川菜。

红杏酒家,脍炙人口的名品酒家,让无数消费者对此竖起了大拇指,成为川菜名品优先楼。红杏有几道招牌菜,几乎每桌客人都会点,不是“红杏鸡”就是“鳝段粉丝”、不是“红杏牛肉”就是“红杏霸王蟹”。红杏的川菜风味、口感保持了更多本土川菜的特色,菜肴可口且大众消费。 红杏酒家红杏酒家1996年创建于成都洞子口,1999年6月组建成立成都红杏酒家有限责任公司,现拥有羊西店、紫荆店等4家分店,是成都大众餐饮中非常具有代表性的企业。 红杏酒家经营以川菜为主的餐饮和服务,菜品以传统川菜为基础,博采众家之长,精研细作,经过多年的实践和探索,形成了一套具有特色的创新菜品体系,其中“红杏鸡”、“红杏鳝段粉丝”、“红杏霸王蟹”、“红杏全家福”、“红杏风味牛肉”等特色菜分别获得了“成都名菜”和“中国名菜”的称号。永利官网误乐域 1 每天持续不断的排队候座现象,是红杏酒家令消费者称奇和令同行羡慕的。从1996年洞子口店开始,无论是“非典”期间,还是万人空巷的世界杯足球赛期间,红杏酒家都是顾客盈门,从未间断,被誉为“餐饮奇观”。 红杏酒家以脍炙人口的美味佳肴、大众实惠的价格、宾至如归的热情服务,赢得了人们的喜爱,在消费者中树立了良好的口碑,荣获了“中华餐饮名店”、“四川餐饮名店”、“成都市10佳餐饮企业”、“A级信誉纳税单位”“魅力成都10大餐饮名店”的称号,是成都生意火爆、人气旺盛的酒楼之一。想吃正宗地道的川菜,红杏酒家是您优先选择!这里不仅服务好,菜品好,关键是你能吃出好心情。还在等什么,快点来试试吧! 红杏酒家火翻天,去过红杏酒家的人都知道,每晚场面都非常火爆热闹,因为红杏酒家知道,只有大家吃的开心才是重要! 红杏酒家奉行“先做强,后做大”的企业发展战略,十三年来,一直在“夯基础、练内功、钻技术、强管理”上很下功夫。目前红杏已发展成为一线餐饮品牌和著名的川菜名片,其影响力和美誉度远播省内外。为充分发挥红杏的软硬实力,推动行业进步,实现企业的跨越式发展,成都红杏酒家有限责任公司决定:由全资子公司成都红杏投资管理有限公司负责实施红杏的品牌发展战略,分步骤、有选择地实行加盟连锁经营。 为什么红杏酒家排队候餐现象九年如一日? 红杏酒家特许加盟店特许加盟费268万元,创下了“中国特许加盟费优先高”的业绩,加盟方究竟认同红杏什么? 洞子口店开业伊始,厨师连菜刀都不会捏。设计厨房时连要设计下水道都不知道,其厨政管理体系是如何建立起来的?其出品体系又是如何做到有口皆碑,跟风者众的? 餐饮行业有句行话叫“各领风骚三五年”,也有人叫“好不过三年,跑不过五年”,意思说三年是个“坎”,五年是个“坡”,很多餐饮企业都挺不过五年。但红杏不同,不仅成功经营了九年,且还势如破竹,如日中天,潜力无限……这些都和它稳定的出品管理体系有着千丝万缕的关系,再加上它的上菜速度特别快,使得红杏酒家没有办法不火。 红杏酒家菜价格“三不变” 红杏酒家主要以川菜为主,其菜品源于巴蜀故土,博众家之长,融南北之妙,精研细作,不断探索创新形成了一套成熟并具有特色的菜品体系。自90年代中期以来,新派川菜的概念就已出现,基于红杏人对于中华美食文化的全面理解,以及他们在美学上的不断追求,用“新古典主义川菜”这一命名来定义红杏酒家的餐饮文化。 经过多年的实践和探索,形成了一套具有特色、成熟完善、不断创新的菜品体系,特色菜“酸辣蕨根粉”、“红杏鸡”、“红杏鳝段粉丝”、“红杏霸王蟹”、“红杏全家福”、“红杏风味牛肉”、“红杏风味鸭血”分别获得了“中国名菜”和“成都名菜”的称号。

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  • 红杏酒家加盟优势

在北方,为了迎合当地市场,水煮鱼中的辣椒和花椒都在装盆时被捞出。重庆水煮鱼是重庆看家菜,肉鲜味美,倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。赤水河鱼庄用的是一种俗称为“子弹头”的干红辣椒。它产于山城重庆,是立秋前后采集的鲜品干制而成的,此时的辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少,辣味正并带甜,质量高,煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。用这些特殊的辣椒和麻椒做出的水煮鱼吃到嘴里是香中带麻辣,而绝非干辣呛鼻。无论是鱼还是豆芽,都保留着自己的原味,不会有油腻感,闻之浓香,麻辣不燥,味浓醇厚,令很多人一旦尝过便无法忘怀。

1、品牌支持:共享所有品牌形象、商际、VI视觉系统、SI店面装修系统、营销物料工具 等; 2、选址扶持:总部提供选址培训、上门选址及商圈评估,无需加盟商担忧; 3、装修扶持:总部负责装修或提供店面装修及设计方案、效果图、施工图等; 4、培训扶持:提供产品、管理、采购、财务、店长、店员速成、营销、大客户开发等培训 ; 5、运营扶持:由总部统一派遣带店师到店扶持,让你放心经营;永利官网误乐域 3 6、开业扶持:总部运营经理提供开业扶持,并到场解决细节问题,让你快速开业; 7、推广扶持:结合总部多年实战经验,由团队共同针对性完成节庆营销方案; 8、店面升级:根据店面分析报针对性进行经营和菜品的升级培训。

赤水河鱼庄坚持“沿袭传统风味、创新时尚菜品、诚信守法经营”的企业宗旨,以优异的就餐环境、独特的服务理念,精益求精的追求精神,不断创新的经营思路,大众化消费的价格定位,取得了前所未有的成功,发扬并光大了地方特色风味——赤水河鱼庄的美食文化。 直辖以来,特别是加入WTO之后,公司的发展如鱼得水,积极“弘扬民族餐饮文化,推崇绿色餐饮事业”,凭借品牌、管理、人才、文化等方面的优势,大力实施“共享品牌、共同发展”的特许经营战略,让投资者有钱赚。迄今为止,我们凭借独特的经营理念,成熟的管理模式,强劲的后勤支持,先后在全国的加盟事态已成燎原之势,共发展连锁店20余家。 文化-历史-经济-精神,赤水河鱼庄永远沿袭传统,永远创新菜品,永远诚信守法,永远服务大众,塑造百年餐饮品牌!

  • 红杏酒家加盟流程
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1、投资加盟者通过公司官网或拨打加盟电话咨询; 2、经公司知道,了解加盟流程后,投资加盟者按照公司要求进行选址; 3、将对投资加盟者所选店面地点进行综合考察及评估,评估通过,方可办理加盟; 4、客服部人员向投资加盟者讲解公司合同规定等加盟条例,待无异议后方可签订加盟合同; 5、按加盟店铺类型,投资者到公司总部按统一缴费标准缴纳加盟费用; 6、根据店铺类型进行专业一体化装修,装修及设备待工程部做出预算,投资加盟者缴纳费用后,工程部方可施工; 7、将对投资加盟者及其店铺服务人员进行综合培训进行专业全免的综合考核; 8、店面装修完成并且所有设备订购齐全后,加盟商方可向公司订货部致电首批用料; 9、企划部免费为加盟商提供开业活动所需平面素材及活动方案意见; 10、对加盟商进行后续疑难问题的解答并对运营中出现的问题及时监督管理,一体化全免专业的保驾护航。

1、赤水河鱼庄具有强大的品牌形象(国家工商总局商标局注册的商标证书)及完善的硬件设施,成熟的装修样板,可使企业快速启动。 2、赤水河鱼庄具有持续不断的产品开发与技术保障功能,使经营品种及口味始终领航市场。 3、集中的设备原料采购,大大降低了渔歌畅想水煮鱼的经营成本。 4、赤水河鱼庄成熟的管理模式及经营方案,让您轻轻松松做老板。

  • 红杏酒家加盟条件

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